風とおし***

シンプルに暮らす。。。

エール・エルRL***

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バレンタインチョコ

忘れた頃に

バレンタインチョコ。

夫の職場の女性より。

このチョコ。

この間会社のお昼休憩にも

登場した。

推しなのかな。

美味しい。

オレンジピールが入っていて好きな味。

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オレンジピールがアクセント

珈琲とチョコの相性の抜群なこと。

今日は濃い目に淹れました。

休みの日は

掃除をこちょこちょとして。

時間があるので

お茶の時間の準備もしっかりとできました。

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混ぜるだけのチョコブラウニー

バレンタイン以来

オーブンを使う事が多くなりました。

手間がいうほどかからないことがわかったから。

濃くて美味しいブラウニーが出来ました。

良き日。

https://www.instagram.com/p/B8s6VlbH-8T/

図書本***歳月がくれるもの田辺聖子・・話口調でやわらかくて人柄がこれほどまでに出ている文章があるのだろうかと。この人が今はこの世に居ないことが淋しく感じた本です。・・生きるって楽しいことよ。人生はいいもんです。まずはそう信じること。そこからすべてが始まる。田辺さんがそうおっしゃってます。・・#小さく暮らす #日々のこと #おうちごはん#くらすこと#図書本#本のある暮らし#読書記録#栞#田辺聖子#随筆家#芥川龍之介賞 #歳月がくれること#まいにちごきげんさん

 

後をひかない関係***

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娘の気持ち

去年は受験生だったので

この忙しさは味合わなくて済んだのですが

今年はまた復活。

娘としてはスルーしたかったようですが

そんなわけにもいかず

最小限のお付き合いでと

せっせと作っていました。

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友チョコ包み

ブラウニーを大きく焼き上げて試食。

レシピ本通りに作ったものは

パサつきが気になったので

二度目は小麦粉の量を少なく調節して。

しっとりと濃厚な感じに仕上がりました。

娘も満足のご様子。

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生地作り

最近ちょこちょこと台所に立つようになった娘。

素直さも見えてきて、会話がしやすくなってきました。

そうすると

娘と一緒に居る時間が貴重なんだと

寂しく感じるように。

今までは小競り合いをする度に

苛立ちしかなかったのに。

不思議です。

結局、親と子は

後をひかないのだなあと。

こうやって

何かを一緒に作る時間は

会話が生まれて

心が通い合います。

ひとり立ちさせるまえに

出来るだけこういう時間を

作れたらとご機嫌な娘を見ていて

思います。

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四角い生チョコに赤のハート

いつの時代も

人を想う気持ちは 

甘くいい気分に。

娘に追憶させてもらっています。

https://www.instagram.com/p/B8YSiAKnJ9s/

図書本***そろそろ大人のおいしい暮らし川津幸子・・川津さんのラクしておいしいものが食べたいの気持ちがいっぱい詰まったレシピ本。・・私はこの中からお寿司屋さんふうの卵焼きとガトーショコラクラシックの二つだけはしっかりと作りました。もう家の味です。・・きっと他のも美味しいはず。・・いろんな本を読んでも頭に心に残るのはほんの少し。忘れる力がすごいです。・・#小さく暮らす #日々のこと #おうちごはん#くらすこと#図書本#本のある暮らし#読書記録#栞#そろそろ大人のおいしい暮らし#川津幸子#忘れる力

 

 

 

 

 

もうひとつの大晦日***

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節分の日に味噌仕込み

2月の手作りの会。

味噌作り。

我が家のお味噌は

前日に仕込みを終え

当日は皆のサポートに回ることに。

今年で味噌作り7年目。

少しずつコツというものがわかってきて

去年仕込んだものは

香りがよくて

味噌汁を作るのが楽しい。

やっと家族の口に合うものができた。

今年もどうか美味しいお味噌が出来ますように。

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器用な人が集まる楽しいサークル

月に一度のこのサークルは

いつも楽しくリフレッシュの時間。

また今年度もいろんな計画を立てて、

新しいことに挑戦したい。

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恵方巻~今年の肉巻き

節分。

二十四節気には、立春立夏立秋立冬があって、

実はその前日はすべて「節分」。

その中でも、

立春」のはじまる前日は大晦日のようなもので、

その日が「節分」として広まったともいわれているそう。

年の瀬の大晦日

お節を作るのが恒例だけど

もう一つの大晦日

節分は味噌を仕込む

と言うのも悪くない。

自分の中で

佳い習慣を作っていく。

その過程が愉しい。

https://www.instagram.com/p/B8IU_3rHaHm/

立春***2月の手作りの会。お味噌作り。同じ大豆同じ麹を使うのに仕上がりはまたそれぞれで面白い。・・いつもわいわいの時間。大豆を潰す間はひたすら無言に。なぜなら皆さん少し大豆が固めだったから。でもこれもひとつ勉強。・・秋までの熟成を楽しみに。寒仕込み終了。・・#小さく暮らす #日々のこと #おうちごはん#くらすこと#本のある暮らし#余白のある暮らし#立春#手作り味噌#7年目#大豆#麹#花藻塩

 

大豆***

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手作り味噌の主役

自分で大豆を買いに行く。

今まで材料はお任せでしていたから

なんて有難いことだったかがわかる。

でも自分で材料の分量を計算して

注文して買いに行くことは

とても勉強になる。

なんでも依存心高めの私は

人の好意は嬉しくて

いつも有難く受け取りながら

助けられてきた。

でも頼らずに自分ですることは

力にもなるし

自信もつく。

味噌づくり一つにしてもそう。

せっかく教えてもらったのだから

その良さを他の人にも知ってもらいたい。

人に教えるなんて

なんだかこわくて苦手なんだけれど

自分がもう一度学ぶことをするから力になる。

大豆を小分けする袋を手作りしていたら

なんだか楽しくなってきた。

来週はいよいよ仕込み。

寒い日になりますように。

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16歳の誕生日プレゼント

やっと届いた。

個人バイヤーから海外を通してのネットショッピング。

注文してから届くまで

とてもとても時間がかかったものだから

ヒヤヒヤした。

でも娘の喜びようと言ったら。

反抗期が何処かへいったかのよう。

『自分が本当に欲しいものは最高』

どうぞこのまま

ご機嫌さんで。

https://www.instagram.com/p/B71132fH2w1/

アウトプット***お味噌。毎年師匠になんだかんだと頼りながら仕込んできました。・・今年は手作りの会でお味噌を作りたいの声が出て。この会は作ったことがある人が先生になる。お味噌の師匠の顔を思い浮かべたけれど大学受験を控える子がいて頼りたいけど頼れない。・・仕方がない自分のために頑張ってみよう。自分にできることは教えてもらったことをそのまま伝えるだけ。今までの仕込み方をPCに打ち込んでいくと意外に頭に入ること。・・自立ってこんな小さなことからだなあと。人に伝える事ってすごく勉強になる。発進の持つ力ってすごいです。・・#小さく暮らす #日々のこと #おうちごはん#くらすこと#本のある暮らし#余白のある暮らし#手作りの会#お味噌作り#大豆#麹#粗塩#常在菌

ミルクパン***

 

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タケコシのミルクパン

ずっと愛用していたダンスクのミルクパン。

取手の部分が少しずつ火に焼け焦げついて弱くなっていってました。

ついにポロリと外れてしまい

どうしようかと悩みましたが

ちょうどポイントが溜まっていたので

新しいミルクパンを買うことにしました。

ステンレスのミルクパン。

底が厚めで安定感があり

中には目盛りもついているので

勝手が良いです。

毎日のお弁当作りに

ブロッコリーや卵を茹でたりするのに

重宝しそうです。

来月のサークルの準備をし

家の中を

さらさらと掃除をし

久々にチャイなんかも作ってパワーチャージできた一日でした。

https://www.instagram.com/p/B7lMTUWHmbO/

図書本***小さいコトが気になります益田ミリ・・2020年最初に手にとった本。さくさくと読めました。益田さんの気になる小さいコト。なんだか面白い。・・私も誰も気にならない変なことを気にする人なのでこんな感覚持ってる人が世の中にいて良かったと心穏やかになれた本。・・#小さく暮らす #日々のこと #おうちごはん#くらすこと#図書本#本のある暮らし#読書記録#栞#益田ミリ#小さいコトが気になります#神経細かいのに大雑把

 

えくぼの会***

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1月の手作りの会はアームバンド

今年最初のサークルはアームバンド作りから。

単純なのに

手先と頭を使う作業。

こういう事は

ずっと続けていきたい。

ひとりだとなかなかしない事を

こういうのがあればいい

一度は作ってみたい

じゃやってみようと

ハードル低く経験できるありがたい場所。

やんわり大人な人たちの集まり。

今年もよろしくお願いします。

息子より連絡あり。

さりげなく娘の欲しいものを聞いておいてとのこと。

妹の誕生日プレゼントでも

贈ろうとか考えてるのだろうか。

どうなのかよくわらかないけれど

なんだか自分がわくわくしている。

子たちが

考えていることがどんどんと

高くなっていき自分が追いつかなくなってきた。

何が正しくて

正しくないかの基準も

どうやって

親としての気持ちを

伝えていこうか悩むことが増えてきた。

今までは

ほぼ感覚的に育ててきたけれど

これからは自分も未知の世界で

勉強の時だなあと感じる。

どきどきだ。

 

 

 

 

 

https://www.instagram.com/p/B7ShXoQnEo_/

オレンジしるこ***あわじ銘菓。形がかわいくてお供物に買いました。オレンジをポンとわって熱湯を注ぐだけ。オレンジの風味が漂います。寒い日のおしるこってなんでこんなに美味しいんやろ。・・温かい珈琲もいいけれどたまにはこういうのもいいです。・・#小さく暮らす #日々のこと #おうちごはん#くらすこと#本のある暮らし#余白のある暮らし#音楽のある暮らし #和菓子#あわじ銘菓#オレンジしるこ#長手長栄堂#お供物#お茶の時間

 

 

 

初買い***

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電気ケトル

そんな高いものではないのにずっと躊躇してました。

ミルクパンがあるから

買わなくてもいいやと。

でも年末年始と実家に帰り

お茶の時間がスムーズに流れるのは

電気ケトルのおかげだと。

貯まっていたポイントを使って

買いました。

今年初の買い物です。

ものすごく楽しいです。

これがあるだけで。

娘や夫に自分からどんどん

『お茶する?』

『珈琲淹れる?』と

言ってしまいます。

暮らしを豊かにするのは

こんな簡単なことなのかなあと。

これでいけるからとスリム化ばかりしていたけれど

たまには

あると便利なものを取り入れるのも

いいことだなと。

せっかくだもの。

便利なものは便利なのだから。

自分に優しく生きないと。

時間があるのでライフプランシートを書いたり

キャッシュレスの勉強をしたりしました。

案外頭を使うので

疲れました。

頑張りすぎないで

ぼちぼちを忘れないでいこうと思います。

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七草粥    今年もしっかりといただきました。

 

 

https://www.instagram.com/p/B69gM6gnu5G/

成功と失敗***ゆるやかに巻いているような気もする。ほぼそれはもう願望で今年は結球せず失敗におわりそうな白菜と順調に育ったブロッコリー。・・収穫時期が曖昧なまま春が近づいているような。まあそれでもいいか。・・今朝ブロッコリーを一つ収穫。嬉し。・・#小さく暮らす #日々のこと #おうちごはん#くらすこと#本のある暮らし#余白のある暮らし#箱畑#家庭菜園#白菜#ブロッコリー#スナップエンドウ#朝活#ベーコンとブロッコリーのパスタ#月曜日#小寒