梅干し作り。 今年初めて挑戦した。 感想は とにかく楽しかった。 手作りの会で企画したジップロックでできる自家製梅干し。 材料は、完熟梅、粗塩、ホワイトリカーとシンプル。 友人にお願いしていた手採りの完熟梅は 届いた時からいい香り。 香りだけで十…
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