5分スープ
牧野直子。
わたしの心と体を助けるレシピ。
図書本。
10月に入り久々に図書館の時間がとれた。
いつもの食事に簡単に出来るスープがあればと
手にとる。
今日は早速冷蔵庫にある材料で
『トマ豚汁』を作る。
肉は脳内に幸福感をもたらすと
いわれているアラキドン酸を含むので
心も体もハッピーに。
加熱したトマトは甘みが強くなり
味噌と意外なほどよく会う。
このレシピ。
さくさくっと作れるところがいい。
これからスープの季節。
5分スープ楽しもうと思う。
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庭木の断捨離。
ずっとシンボルツリーとして
一本だけ残してあったトネリコ。
成育旺盛で生命力溢れて
いつも元気をもらっていた。
でもこの先
自分たちが歳をとり
ちゃんと面倒を見きれるかと考えると
心が重くなり始めたので
気持ちを切り替えた。
小さな苗からこの家に寄り添ってくれて
ありがとう。
トネリコ最後の姿。
父と母来宅。
息子を送る時。